盛夏时节，广东省云浮市郁南县的黄皮果林一片郁郁葱葱，一串串圆润饱满的果实压弯了枝头，当地村民正忙着采摘已经成熟的无核黄皮。

(资料图片)

近年来，郁南县聚力发展当地特色的黄皮产业，做强优势、做精特色，坚持打好产业、科技、市场、文化“四张牌”，擦亮“中国无核黄皮之乡”品牌，岭南佳果造就富民兴村产业梦，让无核黄皮成为当地名副其实的乡村振兴“希望果”。

兴产业平台赋能筑新局

黄皮富含果酸、维生素，食之甜中带酸，具有消食、健胃等功效。南方民间有谚语称“饥食荔枝，饱食黄皮”。

广东省郁南县气候温暖，光照充足，土质肥沃，孕育出果大肉厚、多汁味美的特色水果——无核黄皮。郁南无核黄皮是国家地理标志保护产品，入选2020年第一批全国名特优新农产品。“为了增加群众的增收，我们做出了产业上的规划。”郁南县县长张春海说，以黄皮为代表的农业现代化产业集群已被纳入郁南县高质量发展六大百亿产业之一。

搭平台、优结构，产业规划助岭南佳果开新局。郁南县制订了《郁南县黄皮发展总体规划（2021—2030年）》，谋篇布局县域发展，为企业生产经营提供宏观规划。同时投资4.76亿元建设无核黄皮省级现代农业产业园，通过打造无核黄皮研究小院、三农大数据中心等优化产业布局，政府率先投入，撬动社会资本加入建设，为黄皮产业全产业链提供平台、技术“硬支撑”。

引动能、育优种，质效提升促进产业发展。郁南县建成300亩无核黄皮科技示范园和高标准栽培基地，为县内种植场户栽培选育优质黄皮苗木。通过出版《郁南县无核黄皮栽培技术》等规程，进一步科学管理，全面推广标准化种植。截至目前，县域内共建设1820亩星级果园、示范果园，改造低效果园超过11万亩。“通过我们示范种植，进行引种、试种、检测，挑选出最好的产品，培育推广出去，让更多的果农种上我们的好产品。”黄皮产业投资人林锦波说。

截至目前，郁南县黄皮种植面积22.5万亩，形成了“中国黄皮看郁南”的产业发展格局。其中无核黄皮种植面积达19.2万亩，预计2023年产量约10万吨，年产值约50亿元。

精科技技术深耕促发展

郁南县聚焦产品研发，在鲜果基础上发力深加工产业，推出黄皮饮料、黄皮蜜饯、黄皮饼、黄皮酥等数十种加工产品，利用无核黄皮创新打造黄皮猪手、黄皮鸡、黄皮蜜饯虾球等特色菜肴，延长无核黄皮的产品生命周期、提升无核黄皮的价值，推动精深加工不断取得新突破。

新农人朱振雄2010年回到家乡郁南创业，他在学校时攻读食品相关专业，返乡后结合家乡的特色黄皮，走上农产品深加工的创业路。“政府帮我们提供企业用地，有一定的设备补贴，又进行免息的扶持，对我们企业发展有很大的帮助。”朱振雄告诉记者，凭借自己的一套技术理念，他的企业目前发展很好。作为返乡创业新农人，他希望用自己的行动带动更多有知识有能力的人回来建设家乡。

拓销路模式创新助增收

黄皮种得好，亦要卖得广。创新精品果营销模式，借助电商销售持续发力，郁南县激活市场多重元素助力农户拓展黄皮销路。在传统销售基础上，郁南县推出精品果营销模式，无核黄皮“论粒、论棵”销售，提升优质精品黄皮市场价值，2022年无核黄皮推介会期间，销售鲜果及加工产品267.2万单，销售额9.08亿元，全年全县累计无核黄皮鲜果销售总额达20.47亿元。

借助电商平台，郁南县尝试探索无核黄皮营销的多元化延伸。视频博主何鉴清告诉记者，他带领团队通过直播带货、短视频带货、视频宣传等方式提升黄皮知名度，增加黄皮销售渠道，助力农户拓展销路。

今年，郁南的黄皮再次迎来丰收，运输黄皮到市场准备“上果”的村民们喜笑颜开，“市场无忧卖，我们农民就有奔头。”

富文化农旅融合强品牌

无核黄皮文化周、无核黄皮赏花季、系列文创发布、“露营+音乐会”、摄影大赛、文旅推介......今年是郁南县连续举办无核黄皮节的第21个年头，一批形式多元、精彩纷呈的主题活动相继“登台”，推动郁南无核黄皮走进更广阔的消费市场。聚焦农旅融合，郁南县打造了“世界黄皮公园”，以无核黄皮绿色食品、田园风光、农家庭院和民族风情融合为特色，大力发展乡村旅游业，推动无核黄皮和文旅休闲产业协同发展。

“中国黄皮看郁南，要立足黄皮资源，做好这篇文章，把这个主导产业发展成为金字招牌。”郁南县委书记梁世军说。郁南县聚力推动无核黄皮等一批农业产业迅速发展，规模不断壮大，效益不断提升，持续为岭南大地乡村振兴的新变化注入动力和势能。

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